TEMPS DE PRÉPARATION
5 minutes
TEMPS DE CUISSON
90 SECONDS
PORTIONS
6
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Recipe
La combinaison du prosciutto, de la roquette et de la mozzarella avec une touche de glaçage balsamique offre un équilibre parfait de saveurs et de textures.
Savourez votre délicieuse pizza maison !
La cuisson dans un four à chaleur tournante permet à la pizza de cuire uniformément et d’obtenir une croûte croustillante. La température élevée du four, combinée à un temps de cuisson court, garantit que la pizza est cuite rapidement et que les garnitures ne sont pas trop cuites.
Ingrédients
- 1 pâte à pizza préfabriquée
- 1/4 de tasse de sauce tomate
- 4 oz de fromage mozzarella, râpé
- 4 tranches de prosciutto
- 1 tasse de roquette
- 1 cuillère à soupe de glaçage balsamique
Préparation
- 1Préchauffez votre four Turpone à 900 degrés Fahrenheit.
- 2Étaler la pâte à pizza préparée à l'épaisseur souhaitée sur une surface farinée.
- 3Répartir uniformément la sauce tomate sur la pâte, en laissant une petite bordure autour du bord.
- 4Répartir les tranches de mozzarella sur la sauce.
- 5Disposer les tranches de prosciutto sur le fromage.
- 6Placer délicatement la pizza sur la pierre céramique rotative du four.
- 7 Cuire pendant 90 secondes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage fasse des bulles.
- 8 Retirer la pizza du four et la recouvrir de roquette et de glace balsamique.
- 9 Couper et servir immédiatement.
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